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4月1日公务员|选调生考试每日一练：常识判断（解析）
1.【答案】A。山梨酸（钾）能有效地抑制霉菌、酵母菌和好氧性细菌的活性，还能防止肉毒杆菌、葡萄球菌、沙门氏菌等有害微生物的生长和繁殖，但对厌氧性芽孢菌与嗜酸乳杆菌等有益微生物几乎无效，其抑止发育的作用比杀菌作用更强，所以可以作为食品添加剂，达到有效地延长食品的保存时间，并保持原有食品的风味的作用，但不能增加食品的风味。
2.【答案】B。本题考察医学常识。造成血液颜色为红色的是蛋白质。
3.【答案】D。（1）人体成年男性骨密度峰值在20～29岁，而成年女性在30～39岁；（2）骨密度在30、40、50三个年龄段存在性别差异，女性高于男性；（3）40岁以后，骨密度随着年龄增加而呈下降趋势，其中女性骨密度下降幅度较男性明显，尤其60岁以后，女性骨质疏松发生率明显高于男性。因此选D。
4.【答案】B。叶绿体是绿色植物进行光合作用的场所。没有叶绿体,绿色植物就不能进行光合作用。故本题答案选B。
5.【答案】A。运动时消耗大量能量，而能量平时是从葡萄糖通过有氧呼吸而得来的，但是运动中氧气的供应不足，导致一部分葡萄糖会进行无氧分解，产生了乳酸，而乳酸是酸性的，会对肌肉产生刺激，所以会造成肌肉酸痛。肌肉酸痛是无氧呼吸造成的。用糯米和酒曲酿制米酒利用的是有氧发酵，与无氧呼吸无关。农作物受涝时短时间不会死亡，因为根里有少量空气，如果长期受涝，会发生无氧呼吸而死亡，与无氧呼吸无关。水果催熟，顾名思义，就是指使用非自然的特定条件使水果加快成熟过程，一般采用一些化学物质，如乙烯、乙烯利等，与无氧呼吸无关。因此，本题答案为A。
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